Verleid door nieuwe smaken

Volgende week is het ‘de week zonder vlees en zuivel’. Sinds mijn 21e ben ik vegetarisch, maar geen vis, zuivel of eieren? Dat is VEGAN! Blijft er dan nog wel wat over om te eten? Om mij voor te bereiden op de week zonder vlees en zuivel ga ik voor Chris Natuurlijk naar de boekverkopers Bosch & de Jong op de Kaap. Het is moeilijk een keuze te maken uit het grote aanbod, maar gelukkig heeft Folco de Jong bij elk boek een goed verhaal.Uiteindelijk kies ik voor het kookboek VEGAN van Jigal Krant. Ik ben zo enthousiast over de recepten …

A Love Boat For My Valentine

Weet jij nog wanneer jij je eerste Valentijnskaart kreeg? Ik weet het nog als de dag van gisteren. Het was 1976, ik was zestien en woonde voor een jaar als een ‘Foreign Exchange Student’ in Kalamazoo (USA).Ik had toen nog nooit van Valentijnsdag gehoord, maar daar werd het gevierd als een soort feestdag. Vooral op school. Je kon via de schoolvereniging een Valentijnskaart kopen en die naar een schoolgenootje sturen. De liefdespost werd in je klas bezorgd!In dat jaar heb ik mijn eerste Valentijnskaart verstuurd. Anoniem naar de jongen waar ik verliefd op was. Helaas werd mijn liefde niet beantwoord. …

Bloesemwater

Dit jaar is alles anders. De lente voelt als zomer. Het is meivakantie en het is nog steeds coronatijd. Je moet dichtbij huis blijven. Dat is moeilijk, vooral als het mooi weer is. Dan wil je buiten zijn. Ik heb geluk, want ik woon dichtbij Het Park. Daar ben ik elke dag. En bijna elke dag zie ik weer iets nieuws. Gisteren ontdekte ik dat de rozenbottel al bloeit. Meteen moest ik denken aan rozenwater. Dat wordt het ultieme cadeau voor Moederdag! Puur natuurBloesemwater is puur natuur en blijft maar een paar dagen goed. Als je bronwater gebruikt en een …

Lenteprikkels

Speciaal voor mijn column ‘Waar is Jet?’ voor Chris Natuurlijk van RTV ging ik dichtbij huis, op zoek naar een verse brandnetels.

Vakantiegevoel

Het zomert. Ook in mijn hoofd. Als ik het woord zomer hoor, denk ik aan vakantie. En als de zon schijnt, voelt de dag nog meer als vakantie. Samen met Chris Vemer beleef ik voor het programma Chris Natuurlijkeen dagje vakantie. We gaan met de Waterbus en nemen onze fietsen mee. Geen files en geen stress. Voor de mooiste vakantiemomenten hoef je echt niet ver te reizen. Een wandeling door het getijdebos bijvoorbeeld. Dat is rustgevend, maar ook spannend, want als het tij keert, moet je op de terugweg wezen. Zelfs de hoogste laarzen zijn niet hoog genoeg voor het opkomende water.We zijn er …

Nul op de meter: hoe doe je dat?

Het lijkt zo eenvoudig: als je toch gaat verbouwen, doe het dan goed. Ofwel: duurzaam en energiezuinig. Dat betekent zelf energie opwekken, geen gasaansluiting en je huis goed isoleren. De afgelopen twee jaar heb ik bouwbeurzen bezocht, artikelen gelezen en stapels folders doorgespit over hoe je een huis verantwoord kunt verbouwen. Echter hoe meer ik te weten ben gekomen, hoe moeilijker ik het vind keuzes te maken. De meeste voorbeelden uit de verzamelde informatie spreken niet tot mijn verbeelding en de adviezen van bevriende architecten en andere deskundigen duizelen in mijn hoofd. Wat nu?De enige oplossing om mijn opgebouwde kennis …

Wildkamperen

Het is vakantie in Rotterdam. Het wordt adembenemend rustig in de stad. Ik moet denken aan de zomervakantie van toen ik nog kind was. Vakantie was fietsen over boerenpaadjes, met je rubberlaarzen in de modder springen, door het korenveld rennen, hutten bouwen van oude lappen, eau-de-cologne maken van rozenblaadjes, in bomen klimmen, zingen in een teil met water met de tuinslang als microfoon, vlinders tellen, zwemmen in de ‘leemkoele’, en een portemonnee aan een touwtje op de stoep leggen. Achter de heg zaten mijn broertje en ik tevergeefs te wachten op een argeloze voorbijganger. Zomervakantie was in een zee van …